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西瓜不能用勺子挖著吃?吃完千萬別蓋保鮮膜?還不趕緊看看!

來源:星海花樹旅游網   日期:2017-06-03

炎熱的季節,

來一塊冰鎮大西瓜,

多么愜意的一個事兒~



一個西瓜,切成兩半,

拿個勺,搬到電視機或電腦前,

從最中間挖一口,放嘴里,

這感覺太爽,太滿足啦!!!

幸福感瞬間爆棚!!!


西瓜90%以上都是水,6%左右是糖,還含有鉀元素及番茄紅素等,不但能解暑、解渴,營養價值也很高!



爽歸爽,挖著吃到底好不好?



西瓜挖著吃,爽歸爽,可未必是最健康的方式!最主要的原因,就是容易吃多了!你沒發現嗎,選擇挖著吃西瓜,潛意識里覺得必須把它吃完才好,越吃越想吃。可是你要知道,西瓜吃多了一樣有害處!


西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,即便是正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。不僅如此,下面幾種情況,更要多注意!


禁忌一、糖尿病患者不宜食用  


糖尿病人在短時間內吃太多西瓜,不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。


禁忌二、經期中的女生不宜使用


女生經期中體質比較虛弱,免疫力降低,最好不要吃西瓜這種寒涼之物。


禁忌三、體虛胃寒的人不宜多食


西瓜屬寒涼之品,體虛胃寒的人過多的話,會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。


禁忌四、腎功能不全者不可食用


腎功能不全者,其腎臟對水的調節能力明顯降低,對進入體內過多的水分,不能調節及排出體外,致血容量急劇增多,容易因急性心力衰竭而死亡。


禁忌五、感冒初期不能吃西瓜


中醫認為,不論是風寒感冒還是風熱感冒,其初期均屬于表證,應采用讓病邪從表而解的發散治療方法,并認為在表未解之前若攻之會加重病情。西瓜有清里熱的作用,所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。


禁忌六、打開過久的西瓜不宜使用

  

夏天氣溫高,細菌易繁殖,打開時間過久的西瓜,容易產生大量病菌,如果食用就會導致胃腸不適。因此,吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜,而且最好當時吃完。


禁忌七、冰西瓜要少吃



雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好,但對胃的刺激很大,容易引起脾胃損傷,所以應注意把握好吃的溫度和數量。對于有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會感到酸痛的牙過敏者,以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。


禁忌八、晚上9點之后不宜使用



晚上9點之后,基本上要準備洗洗睡了,如果大量食用,晚上愛起夜不說,還容易把西瓜含糖量轉化為肚子上的脂肪,時間久了,就容易長成小肚腩。


切開的西瓜沒吃完

包個保鮮膜放冰箱?

細菌立即滋生10倍!

不信,你看!


西瓜別蓋保鮮膜



實驗員將西瓜分成四等份,分別常溫直接保存、常溫加保鮮膜保存、冰箱保存、冰箱冷藏加保鮮膜保存。



12小時后,常溫加保鮮膜保存的西瓜表面細菌竟然有2萬個,通常我們認為加了保鮮膜后更容易保鮮食物,其實相對來說不蓋保鮮膜冷藏較好。


水果蓋上保鮮膜,不僅不能防細菌,而且給細菌繁殖提供了密閉的空間,再加上水果中的糖分,最終加速了細菌的滋長。



五招正確吃西瓜

1、購買新鮮西瓜。盡量不要購買已經切好并且蓋上保鮮膜的西瓜。



2、購買要會挑。購買西瓜時,底部的圓圈越小越甜,此外,青綠色不發白、紋路整齊、瓜蒂彎曲的西瓜最甜! 



3、吃多少買多少,吃多少切多少。西瓜糖分大容易滋生細菌,但細菌繁殖也需要時間,所以切開后的西瓜盡快吃完即可。



4、西瓜切著吃,慎用勺子吃。雖然夏天用勺子吃西瓜最過癮,但是會使沒吃完的西瓜沾上唾液,更容易滋生細菌引起變質。



而且用勺子吃西瓜,一不小心就吃多了,西瓜糖分大,小心導致血糖升高,水腫肥胖。 



所以西瓜最好切著吃,當然注意要保持道具和砧板的衛生喔。



5、低溫冷藏不蓋保鮮膜。西瓜切多了沒吃完,盡快放入冰箱保存,注意千萬別蓋保鮮膜,并且最好不要超過24小時。



取出西瓜吃時,可以將表面約1厘米的部分切除。




來源:  健康養身早讀、一路風景一路歌

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